Нежный салат с копченым окороком
Смазываем форму для запекания растительным маслом, выкладываем салат, кусочки окорока и разбиваем туда яйца. Поливаем соусом салатный микс и подаём вместе с сытным завтраком к столу. Пробуем и наслаждаемся!
Свежая молодая мята, только появившаяся на вашем огороде, задаст тон аромату и вкусу этого салата, а лимон хорошо дополнит и оттенит мятный вкус. Нарежьте очищенные перцы тонкими полосками. Фету разломайте на удобные для еды кусочки. Из маслин при желании удалите косточки — для этого нужно уложить маслину на доску и слегка раздавить ножом — косточку можно будет вынуть через образовавшуюся трещину. Для заправки очистите и очень мелко нарежьте шалот. Листочки мяты сложите в стопку, сверните в рулетик, тонко нашинкуйте, затем мелко порубите.
Сундучок Шефа. Салат из копчёного окорочка, консервированной фасоли, сыра, сухариков и овощей. У вас были такие случаи, когда к вам неожиданно, без предупреждения приходят гости? Наверняка были, и не раз.
